Aktuelles
Grüne Smoothies: Pflanzengrün aus dem Mixer
- Von: Karim |
- 18. March 2015
Einfacher geht Kochen fast nicht. Man nehme eine Hälfte Blattgemüse, eine Hälfte Obst, etwas Wasser und zerkleinert die Zutaten in einem Mixer. Fertig ist die Formel für die pürierte Vitaminbombe. Der Experimentierfreude sind dabei keine Grenzen gesetzt. Gut eigenen sich Zutaten wie zum Beispiel Salat, Babyspinat, Gurken und Lauch. Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Brennnessel oder …
Welche Kulturen essen grundsätzlich viel vegan?
Viele Menschen, viele Länder und viele Kulturen gibt es auf der Erde – und tendenziell eher viele Fleischesser. Länder, Gruppen, Völker, die sich vegan ernähren sind rar und nicht einfach auszumachen, isst doch die überwältigende Mehrheit der Menschheit tierische Erzeugnisse. Es gibt jedoch einige Kulturkreise und Religionen, die auf spezielle Gerichte und Zutaten verzichten oder …
Urlaub auf vegan – so einfach geht’s
Kulturabenteuer, Sportwoche oder Relaxaufenthalt – endlich eine Auszeit zum Entspannen! Dazu gehört ohne Frage auch das kulinarische Verwöhnprogramm. Doch für vegan lebende Menschen kann der Weg bis zum Abendessen ein Hindernislauf werden. Fragen wie “Entschuldigen Sie, ist da Ei enthalten?” oder “Können sie das auch ohne Kuhmilch zubereiten?” stehen oftmals an der Tagesordnung. Da wünschte …
