Zucchini-Schiffchen
Zutatenliste
Zutaten:
275g Vegavita Faschiertes
50g Vegavita Vegrano
2 Zucchini
1 EL Tomatenmark
30g schwarze Oliven
2 Zweige Basilikum
2 EL Pflanzenöl
Salz & Pfeffer
Zubereitung
01 Schritt
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zucchini waschen, halbieren und mit einem Löffel entkernen.
02 Schritt
Zucchinihälften rundum mit Öl bestreichen, etwas salzen und auf ein Backblech mit Backpapier 10 Minuten vorgaren.
03 Schritt
Vegavita Faschiertes mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermischen. Dann die vorgeragten Zucchini-Schiffchen füllen und etwas andrücken.