Veganer Wurstsalat

Zutatenliste

Arbeitszeit: Ca. 15 Min.

2 Pkg. Vegavita Extra
2 Zwiebeln rot/weiß
150g Käferbohnen
1 Paprika
Öl
Essig
Schnittlauch
Salz & Pfeffer

Zubereitung

01 Schritt

Zwiebeln, Paprika und Schnittlauch kleinschneiden.
Käferbohnen aus der Dose abtropfen lassen. Vegavita Aufschnitt Extra zu kleinen Röllchen drehen.

02 Schritt

Aufschnittröllchen, Gemüse, Bohnen und Kräuter vermischen und mit Essig und Öl abschmecken.

Den fertigen Salat mit Brot servieren.

Wurstsalat
Zur Rezeptübersicht