Vegane Paella
Zutatenliste
200g Vegavita Tofu geräuchert
250g Risottoreis
2 Paprika, gelb/grün
1 Stange Lauch
200g Kirschtomaten
1 Stk. Fenchel
1 Zwiebel
1 gr. Tomate
2 Zitrone
schwarze Oliven
50 g Erbsen
2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
Petersilie
Olivenöl
Safranpulver
Zubereitung
01 Schritt
Tomate, Paprika, Lauch, Fenchel, Knoblauch und Zwiebel klein schneiden und kurz in der Pfanne anbraten.
Vegavita Tofu geräuchert würfeln und zusammen mit den Kirschtomaten kurz in der Pfanne anbraten.
