Sandwich mit Cranberry-Hummus

1. Schritt

Stangensellerie, Walnüsse und Cranberries fein hacken und mit dem Hummus vermengen.

Vegavita Walnusstofu in kleine Würfel schneiden (je nach Geschmack auch vorher anbraten).

2. Schritt

Sandwich mit Hummus bestreichen und mit Tofuwürfel belegen. Mit Kresse garnieren.