Mediterrane Pizzaschnecken

Zutatenliste

Zubereitungszeit: 20 Min Backzeit: 20 Min

Zutaten für 20 Pizzaschnecken

1 Packung Vegavita Tofu Basilikum
1 Packung Vegavita Hummus Pomodori secchi
1 Packung veganer Pizzateig (400 g)
1 Glas gegrillte Paprika
200 g veganer Käse
1 kleine scharfe Chilischote
Etwas Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Basilikum

Zubereitung

01 Schritt

Pizzateig entrollen und mit Hummus bestreichen. Die Chili in feine Stücke und den Basilikumtofu in dünne Scheiben schneiden. Nebenbei Basilikumblätter zupfen.

Mediterrane Pizzaschnecken Step 1

02 Schritt

Die vorbereiteten Zutaten auf dem bestrichenen Pizzateig verteilen. Zum Schluss Basilikumblätter darüber zupfen und mit Pfeffer würzen.

Mediterrane Pizzaschnecken Step 2

03 Schritt

Den Teig von unten nach oben eng aufrollen und mit einem scharfen Messer in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-Unterhitze) etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. Währenddessen zur Dekoration kleine Basilikumblätter abzupfen.

 

Mediterrane Pizzaschnecken Step 3

04 Schritt

Pizzaschnecken mit kleinem Basilikum garnieren und je nach Wunsch heiß oder kalt servieren!

Mediterrane Pizzaschnecken Step 4
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