Gefüllte Zucchiniröllchen

Zutaten

Arbeitszeit: Ca. 20 Min.

Zubereitung

1. Schritt

Zucchini in ca. 2-3 cm dicke Stücke schneiden und mit Löffel aushöhlen.

Zucchinistücke dann im Wasserbad dünsten.

Gefüllte Zucchiniröllchen Step 1
Gefüllte Zucchiniröllchen Step 2

2. Schritt

Den Vegavita Hummus Classic, den Hummus Ras El Hanout und den Hummus Marrakesch mit Jungzwiebeln, Zitronensaft, Lauch und Knoblauch verfeinern. Dies dann in die Zucchiniröllchen füllen.

Mit Kresse garnieren und mit Brot genießen.

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