Gebratener Tofu auf Avocado und Grapefruit
Zutaten
15 Minuten
Zubereitung
1. Schritt
Avocado schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Danach Grapefruit, Zwiebel und Kresse klein schneiden.
Tofu anbraten und mit einem runden Keksaustecher eine Form ausstechen.
2. Schritt
Tofu mit Avocado, Grapefruit und Zwiebel anrichten und mit Kresse bestreuen.
Salat anrichten und Baguette servieren.
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