Feigen-Kürbis-Flammkuchen
Zutaten

Zubereitungszeit: 25 Min Backzeit: 15 Min
Zubereitung
1. Schritt
Für den Teig, Mehl mit Germ, Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Den Kürbis schälen und dünn schneiden. Hummus mit geriebenen Haselnüssen verrühren.
3. Schritt
Teig in 4 Teile schneiden, jeweils sehr dünn ausrollen und mit Hummus bestreichen. Danach mit Kürbis, Feigen und Haselnusskernen belegen. Im Backofen bei 220°C auf unterster Schiene ca. 15 Minuten backen.