Avocado Schoko-Mousse mit Mandeldrink
Zutatenliste
Arbeitszeit: Ca. 10 Min.
Zutaten für 4 Personen
1l Vegavita Mandeldrink
1 Flasche Vegavita Agavendicksaft
2-5 EL Wasser
3 Stk. Avocados (weich)
1 Prise Kakaopulver
100 g Pistazien
100 g Erdbeeren
Zimtpulver
Minze
Zubereitung
01 Schritt
Avocados längs halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch zusammen mit Agavendicksaft, Mandeldrink, Kakaopulver und Zimt im Mixer vermengen. Je nach Konsistenz der Avocado zwischen 2 und 5 EL Wasser beimengen.
02 Schritt
Das Avocado-Schoko Mousse mit Minzblättern und Pistazien anrichten und zusammen mit frischen Erdbeeren genießen!
