Pure
Info
Ein Blick auf die Homepage verrät: Bei Pure gibt es feine Küche, frische und biologische Zutaten und obendrein alles vegetarisch. Außerdem, und das dürfte euch genauso verzücken wie uns, bietet Pure auch einige vegane Gerichte an, die wir natürlich unbedingt austesten wollten.
Gleich zu Beginn ein kurzer Spoiler: Die Speisen, die wir bei Pure gegessen haben, haben uns sehr überzeugt. Sie waren gut abgeschmeckt und mit leckeren Gewürzen verfeinert. Der Name macht dem Restaurant im 2. Bezirk somit wirklich alle Ehre und es war uns ein purer Genuss hier zu essen.
Aber wo genau befindet sich das Pure im 2. Bezirk?
Das Restaurant befindet sich in einem schönen, neuen Gebäude direkt vor dem Praterstern. Kleiner Tipp: Wenn ihr mit der Straßenbahn am Praterstern aussteigt, seid ihr direkt am Pure und ihr erspart euch den Fußweg. Die gute Anbindung und die zentrale Lage hatte uns somit schon einmal überzeugt. Beeindruckt waren wir dann aber noch viel mehr vom Außenanblick des Restaurants: modern, sehr hell und freundlich und auch die vielen Pflanzen und die schöne Inneneinrichtung sind uns durch die großen Glasfronten bereits ins Auge gefallen. Im Sommer kann man auch gemütlich draußen sitzen und das leckere Essen mit einem erfrischenden Drink genießen.
Pure als Restaurant und Deli
Pure ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Deli. Das heißt, es gibt einen von den Öffnungszeiten des Restaurants unabhängig geöffneten Teil des Gebäudes, indem Getränke und Speisen zum Mitnehmen gekauft werden können. Ideal also, wenn einmal keine Zeit bleibt, um gemütlich Platz zu nehmen.
Wer jedoch etwas Zeit mitbringt, dem können wir nur empfehlen, sich einen gemütlichen Sitzplatz zu suchen und direkt im Pure zu speisen. Das moderne und freundliche Ambiente und die vielfältige Speisekarte laden direkt dazu ein. Von Frühstück über Mittagessen bis hin zu Kaffee und Kuchen oder einem Dinner mit leckeren Cocktails – im Pure findet jeder etwas nach seinem Geschmack.
Wir selbst waren zur Mittagszeit vor Ort und haben uns durch die Mittagsmenüs sowie Hauptspeisen probiert. Besonders die Mittagsmenüs, bei denen eine Suppe oder Salat inkludiert sind, eignen sich perfekt, um dem Mittagstief zu entkommen und neue Energie für den Rest des Tages zu erhalten. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bei den Mittagsmenüs wirklich super. Die großen Menüs sind zwar preislich gesehen etwas teurer, aber dafür geschmacklich und von der Portionsgröße her wirklich super. Die gesamte Speisekarte klang wirklich ausgesprochen lecker und es fiel uns daher nicht ganz so leicht, sich für ein paar Gerichte zu entscheiden. Schlussendlich bestellten wir das Erdäpfelgulasch mit Austernpilzen, die Soja-Rauchwurst mit Erdgemüse sowie das Herbstgemüse in Pergamentpapier mit Süßkartoffeln und Mandelricotta. Letzteres haben wir als kleine Portion bestellt und auch das war von der Portionsgröße her vollkommen ausreichend.
Geschmacklich trifft der Name des Restaurants genau ins Schwarze. Pure, frisch, fein abgeschmeckt und alles andere als fad oder langweilig. Knackiges, geschmackvolles Gemüse, leckere Proteinquellen und das Ganze abgerundet mit den jeweiligen Saucen. Und die Portionsgrößen mehr als sättigend!
Abschließend darf ein Dessert natürlich nicht fehlen. Hier gibt es auch einige vegane Varianten, wie zum Beispiel den veganen Apfelstrudel mit Vanilleeis. Und auch der Kaffee mit Hafermilch – ohne (!) Aufpreis wohl gemerkt – hat uns gerade zu angelächelt.
Fazit:
Die Hauptspeisen sind preislich gesehen eher im höheren Segment angesiedelt, aber das zahlt sich auch wirklich aus. Bei Pure werden ausschließlich Bio-Produkte verwendet und alle Gerichte frisch und mit dem gewissen Etwas zubereitet. Geschmacklich sind die Gerichte absolut empfehlenswert, weshalb wir in Zukunft sicher wiederkommen werden!
Öffnungszeiten Restaurant:
Mo-So: 08:00 bis 22:30 (Küche bis 21:30)
Mo-Fr: Frühstück bis 11:00
Sa-So: Frühstück bis 14:00
Öffnungszeiten Deli:
Mo-Fr: 06:30 bis 19:00
Sa-So: 06:30 bis 16:00
Adresse:
Praterstern 2, 1020 Wien
Unsere Bewertung
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