Eisperle

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Pure Vegan Ice – dieser Slogan steht ganz groß auf dem süßen kleinen Eisgeschäft Eisperle in der Grazer Innenstadt und lässt dabei auch ein wenig unser Herz schmelzen. Zu wissen, dass wir uns keine Gedanken darüber machen müssen, ob das Eis nun Kuhmilch enthält oder
nicht, ist genauso erfrischend wie das Eis selbst. Schon alleine das ist ein guter Grund, als GrazerIn oder bei deinem nächsten Städtetrip, die Eisperle zu besuchen.

Der Meinung sind anscheinend nicht nur wir, denn die Schlange ist lang an diesem wunderschön sonnigen Junitag. Aber das macht uns nichts, denn die Vorfreude ist bekanntlich die Beste und nach einem langen Winter und einem wirklich frischen Frühjahr genießen wir jede Minute an der warmen Luft.

Im Juni 2017 hat die Eisperle das Licht der Welt erblickt und mittlerweile – sie feiert jetzt ihren 4. Geburtstag – ist sie sogar schon an 4 Standorten in Graz vertreten. Wer also „Eis schlecken und dabei die Welt retten“ will, so wirbt die Homepage der Eisperle stolz, der kann das in Graz ziemlich einfach tun. Wie, die Welt mit Eis retten? Ja, die Eiscremesorten sind wie schon erwähnt zu 100% vegan und zudem wird weitestgehend auf biologische und regionale Rohstoffe gesetzt. Dadurch geht es den Tieren gut und der Umwelt auch. Bleibt noch die Frage zu klären: was ist mit uns, mit dir und mit all den anderen Eishungrigen?

Das können wir schnell beantworten: nach dem Eisschlecken geht es uns allen gut! Außer du isst zu viel :D, denn das kann leicht passieren bei dem Angebot. Die Auswahl mit 14 täglich frisch zubereiteten Sorten ist groß genug, um es uns am Tag unserer Eisverkostung mit der Entscheidung nicht einfach zu machen. Sie ging von Matcha über Cherry Lady bis hin zu Lavendel-Fruit-Twist. Aber auch die „typischen“ Sorten gibt es, die meisten allerdings speziell aufbereitet, sodass sich keine Geschmacksknospe langweilt. So lassen auch Vanilleeiscreme mit gerösteten Haselnüssen und Schoko-Whiskeysauce, Zitrone-Melisse oder Erdbeer-Minze grüßen. Da das Sortiment laufend wechselt, kann das Eisvergnügen hier aber ohnehin niemals fad werden.

Na gut, kommen wir zum wichtigsten Punkt: was haben wir uns gegönnt und wie war es? Beide haben wir uns in Charlie verliebt, der Eiscreme aus Peanutbutter mit selbstgemachtem Brownie und Chocolate Fudge – klar, wer kann da auch widerstehen? Zudem haben wir nicht auf den Coffee Americano verzichten können (in Eisform versteht sich) und natürlich durfte was Fruchtiges auch nicht fehlen: Erdbeer-Minze.

Pause. Stille. Zunge trifft Eis. Dahinschmelzen. Aromenvereinigung. Erfrischung. Süße. Geschmacksknospenhöhepunkt.

Was sollen wir sagen? Vielleicht bleibt nur das: warum wohnen wir nur soooooo weit weg von der Eisperle? Ginge es nach uns, wären wir hier regelmäßig! Die Kombination der einzelnen Eissorten mit den perfekt dazu ausgewählten Zutaten und ihren Aromen war einfach nur köstlich!

Zum Ambiente: unser Besuch hat uns in die Kaiserfeldgasse gebracht, in der es einige Sitzmöglichkeiten direkt vor dem Eissalon gibt. Lädt also perfekt zum Verweilen ein oder du genießt dein Eis beim Schlendern durch die schönen Straßen von Graz.

Fazit: ein absoluter Must-Schleck, wenn du selbst direkt aus Graz oder nur zu Besuch bist. Sogar an eher kühleren Tagen musst du auf dein Eis nicht verzichten, denn dann kannst du einfach eine heiße (Eis)Schokolade genießen. Wenn wir das nächste Mal wieder in Graz sind, werden wir definitiv wieder kommen! Achja und was wir noch nicht erwähnt haben: du kannst dir sogar Eisboxen nachhause bestellen ;).

Wir wünschen dir viel Freude beim Eis schlecken!
Verena & Cora

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