Vegan Oriental von Parvin Razavi

Buchempfehlung + Gewinnspiel (am Ende des Blogpostings)

Wie köstlich ihre Rezepte sind, beweist die zauberhafte Parvin Razavi mit ihrem Blog thx4cooking immer wieder aufs Neue. Erst im April hat sie unsere Gäste bei unserem Vegavita Kochevent mit einem delikaten veganen 5 Gänge Menü verwöhnt.

Wer das Event damals verpasst hat muss nicht verzagen und kann ihre veganen Köstlichkeiten ab sofort in der eigenen Küche nachkochen. Denn Parvin hat ihr erstes Kochbuch „Vegan Oriental”, dass im Neuzehn Verlag erscheint, herausgebracht. :-)

In „Vegan Oriental“ vereint sie Kreativität, Genuss, Nachhaltigkeit und Lebensfreude in traditionellen und modernen Gerichten und zaubert eine kulinarische Reise durch den nahen Osten. So finden sich im Buch frische und abwechslungsreiche Rezepte wie zum Beispiel Hummus, Tahini-Petersilien-Dip und Tomaten-Gurkensalat mit Minze oder Börek gefüllt mit Mangold.

Copyright Fotos: Arnold Pöschl, Henriette Artz (Buch)

Gewinnspiel:

Auch ihr könnt eure Sinne auf eine schmackhafte Reise durch tausendundeine Nacht schicken: Wir verlosen bis zum 31. August 10×1 Kochbuch unter allen Kommentaren unter diesem Blogpost. Macht mit und mit etwas Glück spürt auch ihr bald den veganen orientalischen Hauch in eurer Küche. 

Hier findet ihr die Teilnahmebedingungen: www.vegavita.at/teilnahmebedingungen