Bio-Tofu geräuchert

In der Würze liegt der Tofu

Tofu wird oft nachgesagt, dass er nach nichts schmeckt. Stimmt nicht! Mit der richtigen Zubereitung wird dieser Klassiker des Veganismus zu einem echten Geschmackswunder. Tofu ist nämlich ein Allround-Talent. Er besteht aus dem Eiweiß von Sojabohnen und hat die tolle Eigenschaft, Aromen aufzunehmen. So wie unser geräucherter Bio-Tofu. Die zarte Räucherung über echtem Buchenholzrauch verleiht ihm eine besonders feine, rauchige Note.

Zutaten

Wasser, 20% SOJABOHNEN*, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Calciumsulfat, Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene

  • Soja

Nährwerte

pro 100g % der RM** pro 100g
Energie in kJ / kcal 683 kJ / 164kcal8,2 %
Fett9,6 g14 %
- davon gesättigte Fettsäuren1,7 g8,5 %
Kohlenhydrate0,6 g0,2 %
- davon Zucker0,6 g0,7 %
Ballaststoffe2,1 g %
Eiweiß 18 g35 %
Salz0,5 g8.3 %
  • ** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal)