Das TIAN Bistro am Wiener Spittelberg ist der Ableger des vegetarischen Haubenrestaurants im ersten Bezirk. Ähnlich wie dort, kommen auch im Bistro ausschließlich vegane und vegetarische Speisen auf den Tisch. Die Speisekarte ist Bistro-gemäß überschaubar (was mich persönlich aber überhaupt nicht stört, da mich zu große Karten auch oftmals überfordern) und alle veganen Gerichte sind allesamt …
Jürgen
Die Leidenschaft, die Leiden schafft: Essen
Seit Ewigkeiten vegetarisch und nunmehr auch vegan, bin ich immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Hotspots. Außerdem habe ich zwei Katzen.
Meine Beiträge:
Jede/r Vegetarier_in oder Veganer_in kennt die Herausforderung, mit dem Freundeskreis oder der Familie essen zu gehen und möglichst viele kulinarische Ansprüche erfüllen zu müssen. Das yamm! am Wiener Universitätsring, direkt gegenüber der Hauptuni, ist hier eine ganz gute Anlaufstelle. Obwohl „fleischlos“, überzeugt das Lokal nämlich mit einem großzügigen Buffet-Angebot an vegetarischen und veganen Speisen, dass …
Die Simply Raw Bakery im ersten Wiener Gemeindebezirk ist noch immer ein kleiner Geheimtipp. Inmitten der geschäftigen Innenstadt findet sich hier eine kleine Genuss- und Wohlfühloase mit sehr viel Liebe zum Detail. Vorab: Der Name ist Programm. Süße Köstlichkeiten in Rohkostqualität. D.h. die verwendeten Lebensmittel werden zu keinem Zeitpunkt der Verarbeitung über eine Temperatur von 42 …
Im Veggiezz gehen die vegane Küche und das einladende, frische Ambiente aus Naturmaterialien eine perfekte Symbiose ein. Aktuell hat das Franchise-Lokal 4 Standorte: 1010 Wien, Salzgries 9 1010 Wien, Opernring 6 1090 Wien, Alsberbachstraße 20 8010 Graz, Kaiser-Josef-Platz 4 Von Suppen und Bowls über Burger und Wraps bis hin zu Pasta Gerichten, Desserts, Bio-Limonaden sowie …
In Wien gibt’s mittlerweile sehr viele Restaurants, die eine große vegane Auswahl zu bieten haben. Ein wenig schwieriger ist’s jedoch schon mit veganen Frühstücksoptionen. Zum Glück tut sich aber auch am „Frühstückssektor“ einiges. So gibt’s zum Beispiel im Joseph Brot Bistro in der Landstraße Hauptstraße nicht nur Brot „vom Pheinsten“, sondern auch eine rein vegane …
Angefangen als mobile Küche bei diversen Märkten und Festivals (daher auch der Name „Gorilla“, in Anlehnung an „Guerilla“) über den ersten fixen Take-away Verkaufsstandort in der Ziegelofengasse in Margareten hat die Gorilla Kitchen seit Anfang März 2016 in der Gußhausstraße im 4. Bezirk ihre Pforten eröffnet. Mit viel Liebe und Leidenschaft wird dort vor allem …
