Saftiges Chia-Marillen-Konfekt

Zutaten

Arbeitszeit: ca. 50 min

Zubereitung

1. Schritt

Gedörrte Marillen und Apfel klein schneiden. Apfel- und Orangensaft in einen Topf zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Marillen- und Apfelstücke, Chiasamen und Kokosflocken hinzugeben und weitere 5 Minuten quellen lassen.

2. Schritt

Die Masse komplett auskühlen lassen und dann im Mixer kurz mixen. Die Vegavita Chiataler grob zerbröseln und mit den Pistazien vermengen. Aus der Marillenmasse kleine Kugeln formen und diese in den Chiatalern wälzen.

3. Schritt

Auf Wunsch zusätzlich mit etwas Kokosflocken bestreuen.

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