Gekochte Birnen in Agavendicksaft und Soja-Joghurt

Zutaten

Arbeitszeit: Ca. 10 Min., Ruhezeit: ca. 10 Min.

Zubereitung

1. Schritt

Birnen in kleine Scheiben schneiden und in einen Topf mit Wasser, Agavendicksaft und Zimt geben. Sobald weich, kurz in den Kühlschrank stellen.

Mandelsplitter anrösten und die Birnen kalt mit einem Sojajoghurt im Glas anrichten.

2. Schritt

Als Topping mit gerösteten Mandelsplitter sowie frischer Minze servieren.

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