Gebratener Tofu auf Avocado und Grapefruit

Zutaten

15 Minuten

Zubereitung

1. Schritt

Avocado schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Danach Grapefruit, Zwiebel und Kresse klein schneiden.

Tofu anbraten und mit einem runden Keksaustecher eine Form ausstechen.

2. Schritt

Tofu mit Avocado, Grapefruit und Zwiebel anrichten und mit Kresse bestreuen.

Salat anrichten und Baguette servieren.

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