In der Burggasse 20 im siebten Wiener Gemeindebezirk befindet sich eine liebevoll geführte kleine Cupcake-Manufaktur. Von außen eher unscheinbar, ist das kleine Café aber sehr liebevoll eingerichtet und man erkennt gleich an den Bildern an der Wand, dass die Inhaberin eine Hundeliebhaberin ist.
Hundebild in der Easy Going Bakery Easy Going Bakery Inneneinrichtung

Die Anzahl der Sitzplätze ist beschränkt, aber dafür ist die Auswahl an Cupcake-Kreationen, Muffins, Cake-Pops sowie vielen anderen süßen Köstlichkeiten umso größer. Und das Beste daran: Das ganze Sortiment ist nicht nur vegan (Kuhmilch gibt es jedoch für alle, die ihren Kaffee oder Tee lieber damit trinken), sondern auch ausnahmslos laktose- und glutenfrei. Nicht nur dadurch ist die Bakery vor allem bei Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sehr beliebt.
Easy Going Bakery Außenansicht

In der veganen Bakery wird sehr viel Wert auf die Qualität der Zutaten gelegt. Fast alle Produkte sind bio und es werden keine Pulver o.ä., sondern richtige Lebensmittel verwendet. So stammt zum Beispiel die Schokolade für die Cupakes und Cake-Pops aus der Zotter Schokoladenmanufaktur. Die gute Qualität hat natürlich auch ihren Preis. Zu Trinken gibt’s Bio-Tees, Kaffee von Kolschitzky sowie auch hippe Erfrischungsgetränke (von Fritz Kola über Makava bis hin zu all i need ist alles dabei). Das süße Angebot der Mini-Cupkakes, Muffins und Cake-Pops wechselt regelmäßig und die fast täglich neuen Specials werden auch immer auf der Facebook Seite veröffentlicht.
Easy Going Bakery Theke

Ich habe mich zu einem köstlichen Iced Matcha (große Empfehlung!) durch einige Mini-Cupcakes und Muffins gekostet. Als Schoko-Liebhaber hat es mir vor allem der Schoko-Karamell-Erdnussbutter Muffin sowie ein Schoko-Brownie mit Kokosmehl, der besonders fluffig war, besonders angetan. :-)

Unsere Bestellung bei der Easy Going Bakery
Wichtig für alle, die gerne bargeldlos zahlen: Die Bakery akzeptiert nur Bargeld.
Und gute Nachrichten für alle LangschläferInnen bzw. schlechte News für early birds: die Easy-going Bakery öffnet ihre köstliche Vitrine von Mittwoch bis Sonntag ab 13:00 Uhr.

Auch für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten zaubert die Bakery Torten, Muffins, Cupcakes und andere Köstlichkeiten. Anfragen und bestellen kann man ganz einfach per E-Mail unter bestellung@easygoingbakery.at.

Fazit

Die vegane Bakery versüßt nicht nur Personen mit Unverträglichkeiten das Leben. Das sympathische Lokal ist immer einen Besuch wert, um sich kurz dem Trubel der Stadt zu entziehen und nebenbei den kleinen Hunger auf Süßes zu stillen. Naschkatzenherz, was willst du mehr?