Bio-Tofu geräuchert

In der Würze liegt der Tofu

Tofu wird oft nachgesagt, dass er nach nichts schmeckt. Stimmt nicht! Mit der richtigen Zubereitung wird dieser Klassiker des Veganismus zu einem echten Geschmackswunder. Tofu ist nämlich ein Allround-Talent. Er besteht aus dem Eiweiß von Sojabohnen und hat die tolle Eigenschaft, Aromen aufzunehmen. So wie unser geräucherter Bio-Tofu. Die zarte Räucherung über echtem Buchenholzrauch verleiht ihm eine besonders feine, rauchige Note.

Zutaten

Wasser, 20% Sojabohnen*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz), Gerinnungsmittel Calciumsulfat, Buchenholzrauch.
*Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Allergene

  • Soja, Weizen
Nährwerte pro 100g % der RM**
pro 100g
pro 100g % der RM**
pro 100g
Energie in kJ / kcal 683 kJ / 164 kcal8,2
Fett9,6 g13,7
- davon gesättigte Fettsäuren1,7 g8,5
Kohlenhydrate0,6 g0,23
- davon Zucker0,6 g0,67
Ballaststoffe2,1 g
Eiweiß 18 g36
Salz0,5 g8,3
  • ** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal)